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Less is 吉冨 等(著/文) - 白船社 【利用可】
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直接取引:なし
Less is
発行：白船社
B6判
縦186mm
横133mm
厚さ13mm
96ページ
上製
価格
3,000円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2021年4月14日
- 書店発売日
- 2021年4月14日
- 登録日
- 2022年5月10日
- 最終更新日
- 2022年5月11日
紹介
星の数ほどある寿司店のなかで、静かなきらめきを放つ店が福岡にある。
店の名は「吉冨寿し」。創業一九七九年。
街の喧騒をはなれた魚市場のそば、蔦のからまるひなびた店構え。
ネタは地の魚。仕事は江戸前。握りはおまかせ。
左利きの大将の手のひらから生まれる、唯一無二のおすしの時間。
上記内容は本書刊行時のものです。
