版元ドットコム

探せる、使える、本の情報

文芸 新書 社会一般 資格・試験 ビジネス スポーツ・健康 趣味・実用 ゲーム 芸能・タレント テレビ・映画化 芸術 哲学・宗教 歴史・地理 社会科学 教育 自然科学 医学 工業・工学 コンピュータ 語学・辞事典 学参 児童図書 ヤングアダルト 全集 文庫 コミック文庫 コミックス(欠番扱) コミックス(雑誌扱) コミックス(書籍) コミックス(廉価版) ムック 雑誌 増刊 別冊
食の心理学「食生心理」で作る 心理を読み解く食材とレシピ エスニック料理編 坂口 烈緒(著/文) - 鳥影社
.
【利用可】

書店員向け情報 HELP

書店注文情報

注文電話番号:
注文FAX番号:
注文メール:

在庫ステータス

在庫あり

取引情報

取引取次:
ト・日     書店
子どもの文化     書店(直)
直接取引:あり
返品の考え方: 返品はフリー入帖になります。了解者名が必要な場合は「鉄羅」了解とご記入ください。

出版社への相談

店頭での販促・拡材・イベントのご相談がありましたらお気軽にご連絡ください。

食の心理学「食生心理」で作る 心理を読み解く食材とレシピ エスニック料理編 (ショクノシンリガク ショクセイシンリデツクル シンリヲヨミトク ショクザイトレシピ エスニックリョウリヘン)

このエントリーをはてなブックマークに追加
発行:鳥影社
B5判
136ページ
価格 3,000円+税
ISBN
978-4-86782-024-7   COPY
ISBN 13
9784867820247   COPY
ISBN 10h
4-86782-024-5   COPY
ISBN 10
4867820245   COPY
出版者記号
86782   COPY
Cコード
C0011  
0:一般 0:単行本 11:心理(学)
出版社在庫情報
在庫あり
書店発売日
登録日
2023年4月12日
最終更新日
2023年5月25日
このエントリーをはてなブックマークに追加

紹介

「特定の食べ物を無性に食べたくなる、または欲さない、その理由は?」
まったく新しい食の役割に世界が注目!
・食べ物の好き嫌いから、相手のモチベーションを上げる言葉がわかる
・試験やプレゼンの前などに選ぶべき料理がわかる
・ストレス別に対応する食材がわかる

掲載レシピ例
・日曜日のレシピ スリランカカレー……自信を持ちたい人へ
・月曜日のレシピ ツナと野菜のテルダーラ……行動力が欲しい人へ
・火曜日のレシピ グリーンカレー……柔軟性と適応力を見につけたい人へ etc...

レシピに使われている食材の食生心理を一つひとつ解説!

目次

食生心理の成り立ち
食生心理の前提
① 日曜日のレシピ 「スリランカカレー」
② 月曜日のレシピ 「ツナと野菜のテルダーラ」
③ 火曜日のレシピ 「グリーンカレー」 
④ 水曜日のレシピ 「ヤンムーサムチェン」 (豚しゃぶのピーナッツソース)
番外編デザート 番外編 ① 「地爪球」
⑤ 木曜日のレシピ 「アジアンガーリックシュリンプ」
⑥ 金曜日のレシピ 「オクラのテルダーラ」
番外編デザート 番外編 ② 「チェー」
⑦ 土曜日のレシピ 「カーコート」 (ベトナム風魚の土鍋煮)
あとがき

著者プロフィール

坂口 烈緒  (サカグチ レオ)  (著/文

坂口烈緒(さかぐち・れお)
心理カウンセラー。
一般社団法人Janic BPM講師。
Noble Gate株式会社代表取締役。
PFP国際研究連盟 研究顧問。

上記内容は本書刊行時のものです。