農業聖典【新装版】 アルバート・ハワード(著/文) - 日本有機農業研究会
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農業聖典【新装版】
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2022年3月10日
- 書店発売日
- 2022年3月15日
- 登録日
- 2022年2月7日
- 最終更新日
- 2022年4月18日
紹介
良質の堆肥による生きた土が、作物、家畜、そして人びとを健康にする。「有機農業のバイブル」と言われる古典的名著をわかりやすい訳で復刊。土と環境と食べ物と健康への近代農業の弊害が顕著に現れている今日だからこそ、農業者や研究者をはじめ農と食について考える多くの人びとに読み継がれてほしい。今回、手に取りやすい価格で新装版を発行！
目次
監修者まえがき
はじめに
覚え書き
第１章 序論
１ 自然による土壌管理
２ 滅亡した民族の農業
３ 東洋（アジア）の伝統的な農業
４ 欧米の農法
第Ⅰ部 農業における地力の役割
第２章 地力の本質
１ 生長と分解
２ 地力とは？ 腐植とは？
３ 植物に対する腐植の効果
第３章 地力の回復
１ 地力の低下と維持く
２ 欧米農業における有機物の供給源
第Ⅱ部 インドール式処理法
第４章 インドール式処理法
１ 必要な原料
２ 堆肥坑と野積み
３ 野積みと堆肥坑の積み込み
４ 堆肥の切り返し
５ 腐植［堆肥］の保管
６ 生産量
７ 腐植の製造に重要なこと
第５章 インドール式処理法の実用化
１ コーヒー
２ 茶
３ サトウキビ
４ 綿
５ サイザル
６ トウモロコシ
７ 米
８ 野菜
９ ブドウ
第６章 インドール式処理法の発展（１）
１ 緑肥栽培
２ 窒素化合物（硝酸塩）蓄積の保護
３ 腐植の生産
４ 腐植製造による窒素化合物の保護
５ 緑肥肥培の改良
第７章 インドール式処理法の発展（２）
１ 草地管理
２ 土壌中の腐植生成を促進する方法
第８章 インドール式処理法の発展（３）
１ 都市廃棄物の有効利用
２ ごみ処理場で作られる腐植
３ 人糞の堆肥化
第Ⅲ部 農業における健康、活力低下および病気
第９章 土壌の通気
１ 草木と土壌の通気の関係
２ 落葉樹の根系の活動
３ 常緑樹の根系の活動
４ 草の害
５ 草生栽培下の若木に対する通気溝の影響
６ 試験から得られた結果
７ 草の害が及ぶ原因
８ 草による害が少ない森林の樹木
９ 心土の通気
第10章 土壌の不健全性
第11章 病害虫発生前の作物と家畜の退化
第12章 地力と国民の健康
第Ⅳ部 農業研究
第13章 今日の農業研究に対する批判
第14章 農業研究の成功事例
第Ⅴ部 結論と課題
第15章 総括
上記内容は本書刊行時のものです。
