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慢性肝炎・肝硬変の安心ごはん 加藤 眞三(病態監修) - 女子栄養大学出版部 【利用可】
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在庫ステータス
在庫あり
取引情報
取引取次:
ト・日 書店
直接取引:あり
慢性肝炎・肝硬変の安心ごはん
肝臓がんを防ぐために
B5変形判
縦235mm
横182mm
127ページ
価格
1,400円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2014年12月
- 書店発売日
- 2014年12月5日
- 登録日
- 2016年9月10日
- 最終更新日
- 2018年12月14日
紹介
肝臓病は時間をかけてじわじわと進行する病気です。そして肝炎→肝硬変→肝不全と進行の道筋がはっきりしているのが肝臓病の特徴です。
本書は、肝臓病とうまくつきあうための生活や、肝臓をいたわる低たんぱくレシピ、外食のとり方などを詳しく紹介します。
目次
第1章 肝臓病とうまくつき合っていくには?
肝臓病の基礎知識1 肝臓病の種類と進行
肝臓病の基礎知識2 慢性肝炎ってどんな病気?
肝臓病の基礎知識3 ウイルス性肝炎(B型・C型)ってどんな病気?
肝臓病の基礎知識4 肝硬変ってどんな病気?
肝臓病の基礎知識5 肝臓がんってどんな病気? ほか
第2章 肝臓病を悪化させないために-肝臓を守る食事
慢性肝炎～肝硬変代償期の人の食事
C型肝炎の人の食事(鉄制限)
肝硬変非代償期の人の食事(たんぱく質制限)
肝硬変非代償期で症状が重めの人の食事(塩分制限+たんぱく質制限)
上記内容は本書刊行時のものです。
