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入門 観光学 竹内 正人(編集) - ミネルヴァ書房
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入門 観光学 (ニュウモンカンコウガク)

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A5判
304ページ
定価 2,800円+税
ISBN
978-4-623-07763-2   COPY
ISBN 13
9784623077632   COPY
ISBN 10h
4-623-07763-2   COPY
ISBN 10
4623077632   COPY
出版者記号
623   COPY
Cコード
C3036  
3:専門 0:単行本 36:社会
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2018年2月22日
最終更新日
2024年1月10日
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紹介

観光学の基礎的な理論を網羅するとともに、新しい動向もカバーしたスタンダードな入門テキスト。初学者や観光学を専門としない学生にも分かりやすく、観光学の全体像を見通せる一冊。各国・地域の実践事例なども豊富に盛り込み、楽しみながら具体的なイメージをふくらませ、学びを深めることができる。

目次

はしがき

序 章 観光学を学ぶために
 1 観光とは何か
 2 観光教育の展開
 3 本書の特徴と構成


 第Ⅰ部 観光学の基礎

第1章 観光の歴史
 1 世界の観光史
 2 日本における観光前史
 3 日本の観光時代――観光の国際化と大衆化

第2章 観光と旅行者の行動
 1 観光サービスと観光行動
 2 観光対象の分類
 3 消費者行動論と観光行動

第3章 観光と産業・経済
 1 訪日観光の現状
 2 観光産業の定義
 3 観光統計


 第Ⅱ部 観光産業論

第4章 旅行産業
 1 旅行産業の特質
 2 旅行産業の形態
 3 旅行産業の現状と展望

第5章 宿泊産業
 1 宿泊産業の現状
 2 宿泊施設の運営
 3 宿泊産業の新しい展開

第6章 運輸産業
 1 運輸産業の特質
 2 航空会社の経営戦略
 3 LCCの発展

第7章 テーマパーク産業
 1 テーマパークの歴史
 2 テーマパーク産業について
 3 テーマパーク産業の現在地と展望

第8章 文化施設と集客
 1 文化施設と観光
 2 博物館・美術館と集客
 3 地域に生きる博物館・美術館

第9章 観光産業とホスピタリティ
 1 サービスと観光
 2 ホスピタリティの論理
 3 観光の本質とホスピタリティ


 第Ⅲ部 観光政策論

第10章 観光立国と国際観光
 1 観光政策と観光立国の推進
 2 近年における国際観光の動向
 3 国際観光と社会変容

第11章 諸外国の観光政策
 1 諸外国の特徴的な観光政策
 2 シンガポールの特徴
 3 シンガポールの観光政策

第12章 地域観光とまちづくり
 1 国内観光の動向と観光まちづくり
 2 新潟市の観光政策――まちを知り,まちを歩く
 3 西宮市の観光政策――「まちたび事業」を事例として


 第Ⅳ部 応用観光論

第13章 コンテンツツーリズム
 1 コンテンツとコンテンツツーリズム
 2 コンテンツツーリズムとまちおこし
 3 大阪市船場地区にみるコンテンツツーリズム

第14章 ブライダルと観光
 1 ブライダルの推移と現状
 2 観光要素を含むブライダル
 3 ブライダルツーリズムの可能性

第15章 メディカルツーリズム
 1 メディカルツーリズムの現状
 2 アジアにおけるメディカルツーリズムの勃興
 3 日本のメディカルツーリズム
 4 これからのメディカルツーリズム

第16章 ダークツーリズム
 1 ダークツーリズム概念の登場と拡散
 2 ダークツーリズムの種類と特徴
 3 世界のダークツーリズムの実際
 4 日本におけるダークツーリズムの特徴と展望

第17章 フードツーリズム
 1 観光と食
 2 各国における食と観光
 3 フードツーリズムによる地域活性化

第18章 祭礼文化と観光
 1 日本の祭り
 2 観光資源としての祭り―祇園祭など
 3 祭りと地域
 4 祭りと観光の政策課題

コラム
 1 観光と温泉
 2 観光と世界遺産
 3 観光と景観
 4 観光と環境
 5 観光とものづくり
 6 観光と福祉


索 引

著者プロフィール

竹内 正人  (タケウチ マサト)  (編集

2024年2月現在
大阪成蹊短期大学観光学科教授

竹内 利江  (タケウチ トシエ)  (編集

2024年2月現在
神戸学院大学非常勤講師

山田 浩之  (ヤマダ ヒロユキ)  (編集

京都大学名誉教授,大阪商業大学名誉教授,羽衣国際大学名誉教授

上記内容は本書刊行時のものです。