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教養としてのワインの世界史 山下 範久(著) - 筑摩書房
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【利用可否不明】

教養としてのワインの世界史 (キョウヨウトシテノワインノセカイシ)

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発行:筑摩書房
文庫判
336ページ
定価 900 円+税   990 円(税込)
ISBN
978-4-480-43548-4   COPY
ISBN 13
9784480435484   COPY
ISBN 10h
4-480-43548-4   COPY
ISBN 10
4480435484   COPY
出版者記号
480   COPY
Cコード
C0122  
0:一般 1:文庫 22:外国歴史
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2018年11月8日
書店発売日
登録日
2018年9月26日
最終更新日
2025年12月6日
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紹介

ギリシャ時代より愛飲され、近代の幕開けとともに「世界商品」として歴史を動かしてきた嗜好品・ワイン。その歴史を辿り、資本主義の本質にせまる。

著者プロフィール

山下 範久  (ヤマシタ ノリヒサ)  (

立命館大学グローバル教養学部設置委員会副事務局長、国際関係学部教授。1971年大阪府生まれ。東京大学教養学部卒業。ニューヨーク州立大学ビンガムトン校大学院留学後、東京大学大学院総合文化研究科単位取得退学。北海道大学大学院文学研究科・文学部助教授を経て、2007年立命館大学国際関係学部准教授。2010年より教授に。専門は歴史社会学。著書に『世界システム論で読む日本』(講談社選書メチエ)、『現代帝国論』(NHKブックス)など。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、米国ワインエデュケーター協会認定スペシャリスト・オブ・ワインの資格をもつ。

上記内容は本書刊行時のものです。