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腸内フローラが生み出す究極の健康物質「醍醐〈第五段階発酵物質〉」とは? 田中 保郎(著/文) - 山中 : 星雲社
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腸内フローラが生み出す究極の健康物質「醍醐〈第五段階発酵物質〉」とは? (チョウナイ フローラ ガ ウミダス キュウキョク ノ ケンコウ ブッシツ ダイゴ ダイゴ ダンカイ ハッコウ ブッシツ トワ)

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縦190mm
157ページ
価格情報なし
ISBN
978-4-434-21342-7   COPY
ISBN 13
9784434213427   COPY
ISBN 10h
4-434-21342-3   COPY
ISBN 10
4434213423   COPY
出版者記号
434   COPY
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2015年11月
登録日
2016年9月11日
最終更新日
2016年9月11日
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目次

第1章 「腸内フローラ」と「基底顆粒細胞」の役割と、発酵食品との相性(腸内フローラって、そもそも何?
腸は発酵を進める「ぬか床」その大事な働き手が腸内フローラ ほか)
第2章 幻の発酵物質「醍醐」とは?(「大般涅槃経」における醍醐
仏教と乳製品の流入 ほか)
第3章 日本各地の「醍醐」たち(4つの伝統発酵食品
ふぐの卵巣のぬか漬け ほか)
第4章 「醍醐(第五段階発酵物質)」は、漢方薬と組んで「万能の薬」に近づく!?(「醍醐(第五段階発酵物質)」は「特効薬」ではない
「醍醐(第五段階発酵物質)」にはコラボが必要 ほか)

上記内容は本書刊行時のものです。