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ホットケーキミックスの絶品おやつ ムラヨシ マサユキ(著/文) - 主婦と生活社
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ホットケーキミックスの絶品おやつ (ホットケーキミックスノゼッピンオヤツ) お店みたいなパンケーキや焼き菓子、パンまで作れる! (オミセミタイナパンケーキヤヤキガシパンマデツクレル)

趣味・実用
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B5変型判
96ページ
定価 1,350円+税
ISBN
978-4-391-15864-9   COPY
ISBN 13
9784391158649   COPY
ISBN 10h
4-391-15864-7   COPY
ISBN 10
4391158647   COPY
出版者記号
391   COPY
Cコード
C0077  
0:一般 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2022年10月7日
最終更新日
2022年12月14日
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紹介

「どのレシピもとびきりおいしく作れて大満足」「買って正解!毎日活用しています」と大絶賛された、生活シリーズ『ホットケーキミックスのおやつ』を書籍化!(内容は同じなのでご注意ください)

少ない材料で、簡単に作れる工夫がいっぱい詰まっている魔法の粉・ホットケーキミックス。
この本には、そんなホットケーキミックスを使った人気のお店風パンケーキやクッキーやマフィン、スコーンなどの定番の焼き菓子、ショートケーキやロールケーキ、さらにパンまで
誰でもおいしく作れるレシピが勢揃いしました!!

ホットケーキミックスをとことんおいしく活用し尽くす決定版です。

◆CONTENTS◆
PART 1おうちで作れる!“人気店”の絶品パンケーキ
フルーツパンケーキ、リコッタチーズパンケーキ、厚焼きパンケーキなど
PART2パパッと簡単 毎日食べたい!大好きおやつ
ドーナツ、クッキー、蒸しパン、クレープ、パウンドケーキ、マフィン、スコーンなど
PART3 お店に負けない!! 華やか&おいしいごちそうケーキ
ショートケーキ、ロールケーキ、アーモンドタルト、シフォンケーキ、ガトーショコラなど
PART4 朝食&ランチにもピッタリ ラクラク完成!本格パン
クイックブレッド、ロールパン、カルツォーネ、フォカッチャ、ポンデケージョ、食パンなど

目次

PART 1おうちで作れる!“人気店”の絶品パンケーキ
フルーツパンケーキ、マンゴーバナナパンケーキ、ストロベリーとホイップのパンケーキ、リコッタチーズパンケーキ、バナナとくるみのパンケーキ、厚焼きパンケーキ

PART2パパッと簡単 毎日食べたい!大好きおやつ
基本のドーナツ、チョコデコスパイスドーナツ、ココナッツとレモンチーズドーナツ
基本のクッキー、ぐるぐるジャムクッキー、スクエアクッキー、
基本の蒸しパン、練乳コーヒー蒸しパン、チョコチップ蒸しパン、さつまいも蒸しパン
基本のクレープ、ミルクレープ、クレープのオレンジソース煮
基本のパウンドケーキ、黒糖バナナケーキ、キャラメルマーブルケーキ
基本のマフィン、りんごとアーモンドのマフィン、ココアチョコマフィン
基本のスコーン、くるみのパプリカスコーン、紅茶とプルーンのスコーン
かりんとう、バターあずきどら焼き、豆腐もち、ホットク

PART3 お店に負けない!! 華やか&おいしいごちそうケーキ
基本のショートケーキ、チョコバナナショートケーキ
基本のロールケーキ、カフェモカロール、抹茶ロール
基本のアーモンドタルト、フルーツタルト、ベイクドチーズタルト
基本のバニラミルクシフォンケーキ、ほうじ茶ラテのシフォンケーキ

PART4 朝食&ランチにもピッタリ ラクラク完成!本格パン
基本のクイックブレッド、かぼちゃのクイックブレッド
基本のロールパン、ひじきロールパン、ラムレーズンのロールパン
基本のカルツォーネ、コーンマヨのカルツォーネ、
基本のフォカッチャ、枝豆のフォカッチャ
基本のポンデケージョ、チョコとクランベリーのポンデケージョ
豆腐のミニ食パン、チャーシューパオズ

著者プロフィール

ムラヨシ マサユキ  (ムラヨシ マサユキ)  (著/文

料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、パンとお菓子の教室を始める。「家で作るとおいしい」をコンセプトに、テレビや雑誌、書籍などで幅広く活躍中。著書に『ムラヨシマサユキのぐる混ぜおやつ パウンドケーキとマフィン』(小社刊)、『ムラヨシマサユキのスコーンBOOK』(グラフィック社)、『ムラヨシマサユキのパン教室 はじめてでも最高においしい!』(西東社)がある。

黒木 優子  (クロキ ユウコ)  (著/文

料理家・フードスタイリスト。手軽なお菓子やおもてなし料理、おつまみが評判を呼び、雑誌や書籍、企業のホームページで幅広く活躍。簡単でアイデアをきかせたレシピが人気。食べることが大好きな女の子(花ちゃん)のママでもある。東京にあるパンケーキ人気店を片っ端から食べ歩き、本書レシピを制作。著書に『かんたん、おしゃれな 作りおきジャーサラダ』(新星出版社)などがある。

上記内容は本書刊行時のものです。