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わたしたちにできること 食材使い切りレシピつき 井出 留美(監修) - 金の星社 【利用不可】
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出版者情報
わたしたちにできること 食材使い切りレシピつき
発行：金の星社
A4変型判
重さ 578g
48ページ
定価
3,200 円+税
3,520 円（税込）
- 書店発売日
- 2023年3月24日
- 登録日
- 2023年2月4日
- 最終更新日
- 2024年6月23日
紹介
買い物をするときに気をつけられること、食材の寄付やコンポストづくり、再生野菜づくり、日本伝統の保存食文化などを紹介。世界や日本の食品ロスの問題を学び、少しでも食品ロスをなくすために自分ができることを考えよう。気軽にトライできる食材使い切りレシピも掲載。
上記内容は本書刊行時のものです。
