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書籍『マーケットから生まれる12カ月のイタリア料理 トリノ&出雲&東京』イベント

2023/06/16

人気料理教室「effe-co.」と味わう 6月の旬のイタリア料理

書籍『マーケットから生まれる12カ月のイタリア料理 トリノ&出雲&東京』イベント

イタリア・トリノに10年在住し、レストラン勤務や料理スクールの講師として現地のイタリア人にイタリア料理を教え、日本に帰国後は東京と地元の出雲で人気料理教室「effe-co.」を主宰する、板倉布左子さんの書籍『マーケットから生まれる12カ月のイタリア料理 トリノ&出雲&東京』のイベントを、6月16日(金)~18日(日)の 3日間にわたって開催します。

イタリア人の暮らしに密接に関わる中で、人と人をつなぐ家庭の食卓や、生産者と食卓をつなぐマーケット(市場)の大切さを実感してきた板倉さんが、「どんな食材を使い、どう調理し、誰とどこで食べるか」を大切にし、毎日の料理や料理する時間そのものも楽しむ、イタリアスタイルをイベントで伝えていきます。

会場恵文社一乗寺店 コテージ
開場/開演開演 14:00
料金無料
出演者板倉布左子
お問い合わせ■イベント情報に関するお問い合わせ
 恵文社一乗寺店 ℡:075-711-5919 HP:http://www.keibunsha-store.com/
■effe-co.(板倉布左子)に関するお問い合わせ
 HP:https://effe-co.com/ 問い合わせフォーム:https://effe-co.com/contact/
■書籍に関するお問い合わせ
 風鈴社 ℡:03-6273-7135 email:info@j-create.com
その他情報イベント情報の詳細はこちらをご覧ください
https://note.com/keibunshabooks/n/na29c8b11830e

『マーケットから生まれる12カ月のイタリア料理』(風鈴社)
http://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784910795003
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