..
【利用不可】
書店員向け情報 HELP
世界の奇食の歴史
人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか
発行:原書房
四六判
316ページ
定価
2,500円+税
- 書店発売日
- 2023年2月13日
- 登録日
- 2022年12月22日
- 最終更新日
- 2023年2月9日
書評掲載情報
2023-05-28 |
読売新聞
朝刊 評者: 池澤春菜(声優・作家・書評家) |
MORE | |
LESS |
紹介
脳味噌の酢漬け、カタツムリ水、妖精の腿肉――。王から貧民まで、人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか。歴史の中の禁断の味や、食されてきた文化的・社会的背景を解説。人間の飽くなき食欲をたどる。図版50点収録。
上記内容は本書刊行時のものです。