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世界で最初に飢えるのは日本 食の安全保障をどう守るか 鈴木 宣弘(著/文) - 講談社 【利用不可】
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出版者情報
世界で最初に飢えるのは日本 食の安全保障をどう守るか
発行：講談社
新書判
192ページ
定価
900円+税
- 書店発売日
- 2022年11月18日
- 登録日
- 2022年10月12日
- 最終更新日
- 2024年2月16日
書評掲載情報
| 2023-04-15 |
東京新聞／中日新聞
朝刊 評者: 藤井耕一郎（ライター） |
| 2023-01-28 |
東京新聞／中日新聞
朝刊 評者: 島村菜津（ノンフィクション作家） |
| 2023-01-07 |
朝日新聞
朝刊 評者: 三牧聖子（同志社大学准教授） |
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紹介
いまそこに迫る世界食糧危機、そして最初に飢えるのは日本、国民の６割が餓死するという衝撃の予測……アメリカも中国も助けてくれない。
国産農業を再興し、安全な国民生活を維持するための具体的施策とは？
「大惨事が迫っている」国際機関の警告／コロナで止まった「種・エサ・ヒナ」／ウクライナ戦争で破壊された「シードバンク」／一日三食「イモ」の時代がやってくる／国力低下の日本を直撃「中国の爆買い」／「原油価格高騰」で農家がつぶれる／世界の食を牛耳る「多国籍企業」／食料は武器であり、標的は日本／「食料自給率一〇〇パーセント」は可能だ／「食料はお金で買える」時代は終わった／「成長ホルモン牛肉」の処分地にされる日本／ポテトチップスに使われる「遺伝子組み換えジャガイモ」／農政軽視が招いた「人災としての危機」／「日本の農業は過保護」というウソ／有機農業で中国にも遅れをとる／明るい兆しが見えた「みどりの食料システム戦略」／「有機農業＆自然農法」さらなる普及を
上記内容は本書刊行時のものです。
