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漢字の水族苑
名前で味わう旬の魚介
発行:岩波書店
四六変型判
縦182mm
横138mm
厚さ19mm
重さ 278g
228ページ
定価
2,400 円+税
2,640 円(税込)
- 初版年月日
- 2026年5月8日
- 書店発売日
- 2026年5月11日
- 登録日
- 2026年4月10日
- 最終更新日
- 2026年5月1日
書評掲載情報
| 2026-07-25 | 毎日新聞 朝刊 |
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紹介
春は「鰆」、初夏は「鰹」、盛夏は「鰻」、秋は「秋刀魚」。冬は「牡蠣」に「河豚」に「鮟鱇」に……。四季を彩る魚介の漢字名は、どうやって生まれたのか? 広辞苑から日漢の典籍まで繙き、季節を巡って大胆推理。76の美味しい蘊蓄に耳を傾ければ、旬の味わいは数倍増に! 『植物苑』『動物苑』に続く好評シリーズ第三弾。
上記内容は本書刊行時のものです。

